• Formule l''estef 0

Formule l'estef

Menu du 26 au 31 Octobre

Entrées

  • Velouté de légumes
  • Croustillant de boudin noir et butternut
  • Carpaccio de betterave et émietté de crabe

Plats

  • Gratin de poisson et choux fleur
  • Sauté de porc au soja
  • Salade de croustillant de boudin noir et butternut

Desserts

  • Pomme au four et son sorbet
  • Tartelette cacao et sa ganache à la pistache